Saper Scegliere il cibo
Latte di soia, farro, riso, avena… Una scelta di salute. Cambiare si può!
Un maggior numero di persone ha intolleranza al lattosio per carenza dell’enzima lattasi prodotto dai microvilli dell'intestino tenue. La lattasi non viene prodotta per compromissione dei villi intestinali aggrediti da una errata alimentazione....
Latte di soia, farro, riso, avena… Una scelta di salute. Cambiare si può!
Un maggior numero di persone ha intolleranza al lattosio per carenza dell’enzima lattasi prodotto dai microvilli dell'intestino tenue. La lattasi non viene prodotta per compromissione dei villi intestinali aggrediti da una errata alimentazione....
Intestino e la farina Manitoba
In ogni casa è presente la farina Manitoba e molte famiglie usano la farina Manitoba senza riflettere sugli effetti che la sua alta dose di glutine produce nell’intestino. La farina Manitoba è ovunque, ci segue ogni volta che mangiamo! Uscire di...
La tavola dei legumi
Dimenticati, emarginati ma ora sono tornati in tavola: i legumi! Per chi è molto tempo che non mangia legumi, consiglio di iniziare dapprima con lenticchie e ceci, più tollerati dall’intestino, per passare poi a fagioli. Le lenticchie e i ceci...
Acqua: alimento integratore naturale di minerali
Non tutte le acque minerali sono uguali. Va superata la affermazione che una acqua ricca di calcio è causa di calcolosi renale. Non è vero perché la causa prima della calcolosi renale è bere poca acqua ed avere una urina con un pH acido. Scrivo...
Microbiota e peso corporeo – kefir verdure latto fermentate
È difficile, ma non sapere che all'interno del nostro intestino è presente un altro organo, chiamato microbiota, vuol dire essere scientificamente superati! La conoscenza è salute. L'ignoranza, intesa come non conoscenza, è malattia. Il...
Latte di soia, farro, riso, avena… Una scelta di salute. Cambiare si può.
Un numero sempre maggiore di persone ha intolleranza al lattosio per carenza dell’enzima lattasi prodotto dai microvilli dell'intestino tenue. La lattasi non viene prodotta per compromissione dei villi intestinali aggrediti da una errata...
